Rappel de fromages : quels sont les symptômes et les traitements de la listériose ?

Ce 6 avril, le site gouvernemental Rappel Conso annonce le rappel de plusieurs fromages au lait cru, en raison d'une suspicion de contamination à la Listeria. Cette bactérie est à l’origine la listériose, une maladie qui peut être grave. Mais comment se manifeste cette infection ? De quelle manière est-elle soignée ? Explications.